典型文献
六盘水市刺梨果渣产业发展中存在的问题及其对策
文献摘要：
刺梨是贵州省十二大特色农业产业，对促进脱
贫攻坚、接续乡村振兴贡献巨大。六盘水市是我省刺
梨种植和加工规模最大、产业发展最成熟的地区，刺
梨产品主要以果汁为原料，刺梨果实经榨汁后残留的
果渣，只有极少部分果渣能继续深加工成刺梨产品。
贵州省年均可产生 1.5万t刺梨果渣，六盘水市刺梨种
植面积大，约占全省的70%，榨汁后的废弃物（刺梨
果渣）数量庞大。大量的刺梨果渣堆积不管，不仅
造成土地资源浪费，而且长期堆放会产生大量的氨离
子，严重的话会造成空气污染。刺梨果渣含有大量难
以降解的木质纤维，排入水中会影响水循环。目前，
研究刺梨果渣的利用价值，减少刺梨果渣对环境的污
染，是六盘水市急需解决的问题。
文献关键词：
刺梨果渣;养殖业;食用菌;利用
中图分类号：
作者姓名：
左丽;冷璐;张怀山;汤翠;王梦柳
作者机构：
六盘水市农业农村局，贵州 六盘水 553000
文献出处：
引用格式：
[1]左丽;冷璐;张怀山;汤翠;王梦柳-.六盘水市刺梨果渣产业发展中存在的问题及其对策)[J].新农民,2022(23):21-23
A类：
B类：
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AB值：
0.198437
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