典型文献
基于超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道离子阱质谱的羊乳脂肪球膜全蛋白谱泌乳期时序差异研究
文献摘要：
该文利用高通量质谱结合非标记蛋白质定量技术对不同泌乳期羊乳的乳脂肪球膜蛋白质(MFGM)进行鉴定,在羊初乳和羊常乳中分别定量到331和252种乳脂肪球膜蛋白质,其中164种蛋白质在两组乳样中共同表达.对所鉴定脂肪球膜蛋白质进行单变量及多变量分析,建立偏最小二乘判别分析模型,分别以2、0.05和1.2为倍数变化、显著性差异及变量投影重要性分析值的阈值,筛选羊初乳和羊常乳中的差异性标志物.经生物信息学分析发现,鉴定的蛋白质标志物主要参与炎症过程、整合素信号通路及半乳糖代谢过程.研究结果对提高对羊乳蛋白质的深入认识与羊乳及其制品的营养改良具有重要意义.
文献关键词：
羊乳;乳脂肪球膜蛋白质(MFGM);超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道离子阱质谱;蛋白质组学
中图分类号：
作者姓名：
张荣;贾玮
作者机构：
陕西科技大学 食品与生物工程学院,陕西 西安 710021;陕西农产品加工技术研究院,陕西 西安 710021
文献出处：
引用格式：
[1]张荣;贾玮-.基于超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道离子阱质谱的羊乳脂肪球膜全蛋白谱泌乳期时序差异研究)[J].分析测试学报,2022(12):1722-1728
A类：
整合素信号通路
B类：
超高效液相色谱,四极,静电场,离子阱质谱,羊乳,全蛋,时序差异,差异研究,非标记,蛋白质定量,定量技术,不同泌乳期,乳脂肪球膜蛋白,膜蛋白质,MFGM,羊初乳,常乳,种蛋,多变量分析,偏最小二乘判别分析,判别分析模型,倍数,变量投影重要性,重要性分析,差异性标志物,生物信息学分析,半乳糖,糖代谢,代谢过程,乳蛋白,蛋白质组学
AB值：
0.223075
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