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超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法测定液态奶中的氟他胺和羟基氟他胺
文献摘要：
目的:建立了采用超高效液相色谱-四极杆/飞行时间质谱法对液态奶中的氟他胺和羟基氟他胺进行测定的方法.方法:样品用水稀释,乙酸乙酯提取后,盐析分层,经十八烷基键合硅胶(C18)固相萃取剂净化后,氮气浓缩至近干,乙腈复溶,采用ESI源负离子扫描方式进行分析.结果:氟他胺和羟基氟他胺的基质曲线在1.0～100.0μg·L-1线性关系良好,相关系数R2大于0.999,平均回收率为94.8％～108.0％,RSD为1.58％～5.58％.方法 检出限均为2.0μg·kg-1,方法定量限均为5.0μg·kg-1.结论:该方法定性定量能力强,回收率好、灵敏度高和重现性好,可用于日常的筛查及测定.
文献关键词：
超高效液相色谱-四极杆/飞行时间质谱;分散固相萃取;液态奶;氟他胺;羟基氟他胺
中图分类号：
作者姓名：
李文倩;李俞洁;曾令浩;吴图政;李思萦;章海涛
作者机构：
广州检验检测认证集团有限公司,国家加工食品质量检验中心,广东 广州 511447;广东省湛江市质量计量监督检测所,广东 湛江 524000;广州海关技术中心,广东 广州 510623
文献出处：
引用格式：
[1]李文倩;李俞洁;曾令浩;吴图政;李思萦;章海涛-.超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法测定液态奶中的氟他胺和羟基氟他胺)[J].现代食品,2022(18):176-180
A类：
羟基氟他胺
B类：
超高效液相色谱,四极杆飞行时间质谱,飞行时间质谱法,液态奶,乙酸乙酯,盐析,十八烷,烷基,键合,硅胶,C18,萃取剂,氮气,气浓,乙腈,ESI,负离子,扫描方式,RSD,检出限,方法定量限,法定性,定性定量,灵敏度高,重现性,分散固相萃取
AB值：
0.231216
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