典型文献
不同填料对冰浆式湿冷预冷库性能影响的研究
文献摘要：
为研究湿冷换热器填料对冰浆式湿冷预冷系统性能的影响,本文以杏鲍菇为研究对象,以预冷库内温湿度、降温时间、温度变异系数和失重率为指标,进行了不同类型填料(丝网波纹、金属孔板、陶瓷波纹、纸质湿帘、塑料S型)冰浆湿冷预冷系统性能的实验研究.结果表明:不同填料类型下,预冷库内循环空气终温均可达-1℃,且空气相对湿度可稳定在90％以上,满足杏鲍菇的预冷工艺要求.以陶瓷波纹、纸质湿帘作为填料时,温度变异系数显著小于其他填料(P<0.05),分别为0.26％、0.28％,预冷较均匀;以丝网波纹为填料时,降温时间显著短于其他填料(P<0.05),为70.2 min;以丝网波纹、金属孔板为填料时杏鲍菇的失重率显著小于其他填料(P<0.05),分别为2.65％、2.85％,干耗较少.
文献关键词：
果蔬预冷;湿冷换热器;冰浆;填料;冷库
中图分类号：
作者姓名：
苏明强;武卫东;任学铭;李想
作者机构：
上海理工大学能源与动力工程学院 上海 200093
文献出处：
引用格式：
[1]苏明强;武卫东;任学铭;李想-.不同填料对冰浆式湿冷预冷库性能影响的研究)[J].制冷学报,2022(05):145-152
A类：
湿冷换热器
B类：
填料,冰浆,冷库,预冷系统,系统性能,杏鲍菇,库内,温湿度,降温时间,温度变异,失重率,丝网,波纹,孔板,纸质,内循环,环空,空气相对湿度,预冷工艺,工艺要求,果蔬预冷
AB值：
0.253948
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