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稳定同位素稀释-增强脂质去除净化-联用气质法快速测定水产品中的多环芳烃
文献摘要：
目的:基于固相萃取净化,结合稳定同位素内标稀释,建立了快速测定水产品中多环芳烃的气相色谱-质谱法(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS).方法:样品经乙腈提取后,采用增强脂质去除净化管进行净化,浓缩后正己烷复溶,于GC-MS测定.采用电子轰击离子源进行电离,选择离子模式进行测定.结果:方法以菲为探针化合物,在5.0～200.0μg·L-1时,线性良好,相关系数r2为0.9996.对九节虾和草鱼样品进行加标回收试验,回收率为78.7％～85.4％,相对标准偏差为2.52％～3.36％.该方法检出限为0.3μg·kg-1,定量限为1.0μg·kg-1.结论:经方法学验证,该方法定性准确、灵敏度高、回收率好,可对水产品中的多环芳烃进行准确测定.
文献关键词：
同位素稀释;气相色谱-质谱法;水产品;多环芳烃;菲
中图分类号：
作者姓名：
何雯倩;韦誉;马承鸿;叶日金
作者机构：
广东省食品工业公共实验室,广东广州 511442;广东省食品工业研究所有限公司,广东广州 511442;广东省质量监督食品检验站,广东广州 511442
文献出处：
引用格式：
[1]何雯倩;韦誉;马承鸿;叶日金-.稳定同位素稀释-增强脂质去除净化-联用气质法快速测定水产品中的多环芳烃)[J].食品安全导刊,2022(35):64-68
A类：
B类：
同位素稀释,快速测定,水产品,多环芳烃,固相萃取净化,稳定同位素内标,同位素内标稀释,质谱法,Gas,Chromatography,Mass,Spectrometry,乙腈提取,正己烷,电子轰击,离子源,电离,子模式,r2,九节,草鱼,加标回收,回收试验,相对标准偏差,方法检出限,定量限,经方,方法学验证,法定性,灵敏度高
AB值：
0.372181
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