典型文献
餐饮业存在的食品安全问题及改进策略
文献摘要:
餐饮业的食品安全问题关乎着众多消费者的生命安全,所以餐饮食品安全尤为重要.本文对我国现阶段餐饮业面临的主要问题进行剖析,并提出有效的解决对策,以期进一步提高我国餐饮业的食品卫生安全意识,同时为人们的食品安全提供保障.
文献关键词:
餐饮业;食品安全;问题;策略
中图分类号:
作者姓名:
瞿维玮
作者机构:
品测(上海)检测科技有限公司,上海 201108
文献出处:
引用格式:
[1]瞿维玮-.餐饮业存在的食品安全问题及改进策略)[J].食品安全导刊,2022(23):25-27
A类:
B类:
餐饮业,食品安全问题,改进策略,餐饮食品安全,食品卫生安全,安全意识
AB值:
0.198996
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