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食品中大肠埃希氏菌O157:H7/NM能力验证结果分析与讨论
文献摘要：
为了提升实验室食品中大肠埃希氏菌O157:H7/NM检测能力,本实验室参加了大连中食国实检测技术有限公司组织的大肠埃希氏菌O157:H7/NM检测能力验证活动.根据《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验》(GB 4789.36—2016),对疑似菌进行鉴定.结果显示,编号143样品中检出大肠埃希氏菌O157:H7/NM,编号349、142样品中均未检出大肠埃希氏菌O157:H7/NM.本实验室顺利完成能力验证,结果为满意.
文献关键词：
能力验证;大肠埃希氏菌O157:H7/NM;食品检测
中图分类号：
作者姓名：
周露
作者机构：
宝应县产品质量综合检验检测中心,江苏扬州 225800
文献出处：
引用格式：
[1]周露-.食品中大肠埃希氏菌O157:H7/NM能力验证结果分析与讨论)[J].食品安全导刊,2022(22):87-89
A类：
B类：
大肠埃希氏菌,O157,H7,NM,检测能力验证,食品安全国家标准,食品微生物学,微生物学检验,编号,未检,完成能力,食品检测
AB值：
0.166506
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