典型文献
粗茶多糖硫酸酯化改性工艺
文献摘要：
为了提高提取后粗茶多糖的生物活性,采用浓硫酸法将水提醇沉后的茶多糖(TPS)进行硫酸酯化修饰.通过研究酯化后茶多糖添加量、反应时间以及硫酸铵添加量等单因素对取代度的影响,运用Design-Expert软件进行多元回归拟合,得出多因素条件下的最佳参数:茶多糖添加量1.10 g、反应时间1.81 h、硫酸铵添加量1.67 g,硫酸酯化后的茶多糖取代度达到1.37,为以后进行茶多糖改性提供参考.
文献关键词：
茶多糖;硫酸酯化;改性
中图分类号：
作者姓名：
孙瑜辰;康淑荷
作者机构：
西北民族大学化工学院,甘肃兰州 730124
文献出处：
引用格式：
[1]孙瑜辰;康淑荷-.粗茶多糖硫酸酯化改性工艺)[J].山东化工,2022(18):27-31
A类：
B类：
茶多糖,硫酸酯化,酯化改性,改性工艺,浓硫酸法,水提醇沉,TPS,硫酸铵,取代度,Design,Expert,回归拟合,最佳参数
AB值：
0.239402
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