典型文献
多元混合式教学优化实验课程教学效果的研究——以"食品质量与安全实验技术"课程为例
文献摘要：
"食品质量与安全实验技术"是食品质量与安全本科专业实践性与应用性极强的核心实验课程之一.基于以成果为导向的OBE教育理念,为适应地方经济社会发展的需要,培养检测技术高、操作规范严、社会责任感强的工程技术人才,教学团队对"食品质量与安全实验技术"课程进行了综合改革.从课程实验项目的选题、教学改革的实施、考核体系的完善等方面对该课程的教学改革实践进行了探讨,为课程教学提供参考依据,推进课程教学效果的持续改进.
文献关键词：
食品质量与安全实验技术;项目式教学;角色体验;虚实结合;教学改革
中图分类号：
作者姓名：
刘琴;王红波;冷艳
作者机构：
江汉大学 生命科学学院,湖北 武汉 430056
文献出处：
引用格式：
[1]刘琴;王红波;冷艳-.多元混合式教学优化实验课程教学效果的研究——以"食品质量与安全实验技术"课程为例)[J].教育教学论坛,2022(52):164-167
A类：
食品质量与安全实验技术
B类：
多元混合式教学,教学优化,优化实验,实验课程教学,全本,本科专业,专业实践,OBE,地方经济社会发展,操作规范,社会责任感,技术人才,教学团队,综合改革,课程实验,实验项目,考核体系,教学改革实践,推进课,进课程,持续改进,项目式教学,角色体验,虚实结合
AB值：
0.260667
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