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汉麻籽粕酶解物中抗肝癌Hep3B细胞活性肽的分离与鉴定
文献摘要：
从汉麻籽粕的复合蛋白酶酶解产物中分离鉴定具有抑制肝癌Hep3B细胞活性的抗癌肽.用超滤系统对其酶解产物进行分离,研究多肽对肝癌Hep3B细胞的活性,采用MALDI-TOF/TOF质谱分析多肽超滤分离组分的分子质量分布范围,对高峰值信号峰进行结构表征,再通过合成肽对其结构与抗肝癌活性进行验证.获得2个抑制肝癌Hep3B细胞活性的抗肝癌肽,其氨基酸序列分别为YGRDEISVF和NKSGTYSND-DLSH.合成肽YGRDEISVF和NKSGTYSNDDLSH的分子质量分别为1 085.20、1 437.20 u,纯度分别为98.90％和98.63％,汉麻籽粕复合酶酶解产物含有抗肝癌肽类成分,为其抗肝癌肽的开发提供参考.
文献关键词：
汉麻籽粕;抗癌肽;结构鉴定
中图分类号：
作者姓名：
魏连会;董艳;石杰;宋淑敏;李国巍;孙兴荣
作者机构：
黑龙江省科学院大庆分院,大庆 163319;黑龙江省农业科学院大庆分院,大庆 163316
文献出处：
引用格式：
[1]魏连会;董艳;石杰;宋淑敏;李国巍;孙兴荣-.汉麻籽粕酶解物中抗肝癌Hep3B细胞活性肽的分离与鉴定)[J].中国粮油学报,2022(03):74-78
A类：
汉麻籽粕,YGRDEISVF,NKSGTYSND,DLSH,NKSGTYSNDDLSH
B类：
酶解物,Hep3B,细胞活性,活性肽,分离与鉴定,复合蛋白酶,酶解产物,分离鉴定,抗癌肽,超滤系统,多肽,MALDI,TOF,质谱分析,超滤分离,分子质量分布,分布范围,结构表征,抗肝癌活性,氨基酸序列,复合酶,肽类,结构鉴定
AB值：
0.277285
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