典型文献
烹饪专业1+X证书制度书证融通的活页式教材开发研究——以《粤菜制作》《粤点制作》系列教材为例
文献摘要：
1+X证书制度是职业教育改革、深化校企合作的重要举措,对教材编写模式和呈现形式都提出了新的要求.《国家职业教育改革实施方案》(国发[2019]4号)提出,建设一大批校企"双元"合作开发的国家规划教材,倡导使用新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源.这为职业教育活页式教材建设提供了政策依据,也让活页式教材的开发受到了空前关注.2019年4月,教育部、国家发展改革委、财政部、市场监管总局联合印发《关于在院校实施"学历证书+若干职业技能等级证书"制度试点方案》,开启了活页式教材开发的新模式.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
苏杨
作者机构：
高等教育出版社
文献出处：
引用格式：
[1]苏杨-.烹饪专业1+X证书制度书证融通的活页式教材开发研究——以《粤菜制作》《粤点制作》系列教材为例)[J].中国食品,2022(18):22-25
A类：
B类：
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AB值：
0.35977
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