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QuEChERS-气相色谱-质谱法同时测定小麦胚中45种农药残留
文献摘要：
目的 建立QuEChERS-气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)同时测定小麦胚中45种农药残留的方法.方法 通过比较目标化合物特征定量离子的响应值,选取适宜的复溶溶剂,并通过比较标准曲线的斜率,明确所有待测目标化合物的基质效应.采用含有1％醋酸的乙腈作为溶剂提取样品中的目标农药,经QuEChERS技术净化和溶剂复溶置换后,使用气相色谱-质谱法在选择离子监测(selected ion monitoring,SIM)模式下测定,通过空白基质匹配标准溶液内标法定量.结果 乙酸乙酯是较为理想的复溶溶剂,所有待测目标物均表现出不同程度的基质增强效应.45种目标农药在0.005～0.500μg/mL的质量浓度范围内呈现出较好的线性关系,相关系数均大于0.9991;定量限在0.0030～0.0075 mg/kg之间.3个水平的加标回收率均在81.54％～111.62％范围内,相对标准偏差(relative standard deviations,RSDs)在0.34％～9.84％范围内(n=5).结论 该方法前处理过程简单,灵敏度好、准确性高、重复性好,适用于小麦胚片及以其为主要原料的食品中多农药残留的快速筛查和定量检测.
文献关键词：
气相色谱-质谱法;小麦胚;农药残留;基质效应
中图分类号：
作者姓名：
李婷婷;任兴权;周丽;王蓉;霍文清;孙姗姗
作者机构：
酒泉市食品检验检测中心,酒泉 735000;中国食品药品检定研究院/国家市场监管重点实验室(食品质量与安全),北京 100050
文献出处：
引用格式：
[1]李婷婷;任兴权;周丽;王蓉;霍文清;孙姗姗-.QuEChERS-气相色谱-质谱法同时测定小麦胚中45种农药残留)[J].食品安全质量检测学报,2022(19):6423-6430
A类：
B类：
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AB值：
0.322588
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