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嗜黏蛋白阿克曼氏菌生理活性及其对母乳寡糖代谢的研究进展
文献摘要：
嗜黏蛋白阿克曼氏菌(Akkermansia muciniphila)被认为是下一代益生菌,在宿主体内的丰度与结肠炎、糖尿病、肥胖、动脉粥样硬化等诸多疾病呈负相关.该文综述A.muciniphila的基本生理特性、活性功能及关键蛋白的研究进展,总结A.muciniphila对多种母乳寡糖的代谢能力及代谢产物对婴儿肠道微生物群的影响,以及外膜蛋白Amuc_1100的特性和生理功能,为阐明A.muciniphila在婴儿肠道健康中的作用机制和深度开发提供依据.
文献关键词：
嗜黏蛋白阿克曼氏菌;外膜蛋白Amuc_1100;母乳寡糖;糖苷酶;婴儿肠道健康
中图分类号：
作者姓名：
高玮;付晓丹;辜自强;朱常亮;肖梦诗;牟海津
作者机构：
中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003
文献出处：
引用格式：
[1]高玮;付晓丹;辜自强;朱常亮;肖梦诗;牟海津-.嗜黏蛋白阿克曼氏菌生理活性及其对母乳寡糖代谢的研究进展)[J].食品研究与开发,2022(21):190-199
A类：
母乳寡糖,婴儿肠道微生物,Amuc,婴儿肠道健康
B类：
嗜黏蛋白阿克曼氏菌,生理活性,糖代谢,Akkermansia,muciniphila,下一代益生菌,宿主,结肠炎,动脉粥样硬化,本生,生理特性,活性功能,关键蛋白,代谢能,代谢产物,肠道微生物群,外膜蛋白,生理功能,深度开发,糖苷酶
AB值：
0.21051
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