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金荞麦的营养价值、生物学功能及其在动物生产中的应用研究进展
文献摘要：
金荞麦是药饲两用的多年生草本植物,蛋白质含量高、纤维含量低,具有较高的营养价值,可作为优质的牧草资源用于动物生产.金荞麦含有黄酮类、甾体等生物活性成分,具有抗炎、抗菌、抗氧化、调节免疫等作用.开发天然中草药饲料添加剂替代抗生素不仅能够改善环境,还可促进动物生长,提高养殖经济效益.文章对金荞麦的营养价值、生物学功能及其在动物生产中的应用进行总结,以期为金荞麦在动物养殖中的进一步开发利用提供参考.
文献关键词：
金荞麦;营养成分;生物学功能;动物生产
中图分类号：
作者姓名：
苏安伟
作者机构：
信阳学院理工学院,河南信阳464000
文献出处：
引用格式：
[1]苏安伟-.金荞麦的营养价值、生物学功能及其在动物生产中的应用研究进展)[J].饲料研究,2022(22):157-160
A类：
B类：
金荞麦,营养价值,生物学功能,动物生产,两用,多年生,生草,草本植物,蛋白质含量,纤维含量,牧草,黄酮类,甾体,生物活性成分,调节免疫,中草药饲料添加剂,替代抗生素,改善环境,进动,养殖经济效益,动物养殖,营养成分
AB值：
0.326557
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