典型文献
日粮添加发酵紫花苜蓿饲喂金陵花鸡的效果研究
文献摘要：
试验旨在探究日粮添加发酵紫花苜蓿对金陵花鸡饲喂效果的影响.选取144羽60日龄、健康且体重相近的金陵花鸡,随机分为3组,每组4个重复,每个重复12羽鸡.CK组、LM5组、LM8组分别在基础配合日粮中分别添加0、5％、8％发酵紫花苜蓿.正式试验期71 d.结果显示:与CK组相比,LM5组和LM8组金陵花鸡的料重比、平均日采食量显著降低(P＜0.05).与CK组相比,LM5组和LM8组金陵花鸡血清白细胞计数(WBC)、平均红细胞血红蛋白浓度(MCHC)显著降低(P＜0.05),平均红细胞体积(MCV)、平均红细胞血红蛋白含量(MCH)、红细胞体积分布宽度CV(RDW-CV)、红细胞体积分布宽度SD(RDW-SD)、血小板计数(PLT)显著提高(P＜0.05).与CK组相比,LM5组与LM8组金陵花鸡的脾脏系数显著提高(P＜0.05).与CK组相比,LM5组、LM8组金陵花鸡胸肌的粗蛋白质含量显著提高(P＜0.05);LM5组金陵花鸡胸肌的干物质、粗脂肪含量显著提高(P＜0.05);LM8组金陵花鸡胸肌的粗脂肪含量降低(P＜0.05).与CK组相比,LM5组和LM8组金陵花鸡胸肌亚麻酸、油酸含量显著降低(P＜0.05),肌苷酸含量显著提高(P＜0.05);LM8组金陵花鸡胸肌亚油酸含量显著降低33.3％(P＜0.05).发酵紫花苜蓿组金陵花鸡胸肌中共检测到17种氨基酸.与CK组相比,LM5组和LM8组金陵花鸡胸肌天门冬氨酸、苏氨酸含量以及氨基酸总量显著降低(P＜0.05),组氨酸含量显著升高(P＜0.05);LM5组金陵花鸡胸肌丝氨酸、谷氨酸、缬氨酸、赖氨酸含量显著降低(P＜0.05);L8组金陵花鸡胸肌丙氨酸含量显著升高(P＜0.05).研究表明,发酵紫花苜蓿替代部分基础日粮可提高金陵花鸡机体的免疫力,改善肌肉的品质和风味,适宜添加水平为8％.
文献关键词：
紫花苜蓿;发酵饲料;金陵花鸡;生长性能;屠宰性能;肌肉风味
中图分类号：
作者姓名：
杨莹博;易显凤;邓素媛;易显菊;赖大伟;黄丽;高崇敏
作者机构：
甘肃农业大学资源与环境学院,甘肃兰州730070;广西农业职业技术大学,广西南宁530007;广西壮族自治区畜禽品种改良站,广西南宁530002
文献出处：
引用格式：
[1]杨莹博;易显凤;邓素媛;易显菊;赖大伟;黄丽;高崇敏-.日粮添加发酵紫花苜蓿饲喂金陵花鸡的效果研究)[J].饲料研究,2022(19):40-46
A类：
发酵紫花苜蓿
B类：
加发,金陵花鸡,饲喂效果,日龄,LM5,LM8,试验期,料重比,平均日采食量,鸡血,血清白细胞计数,WBC,平均红细胞血红蛋白浓度,MCHC,平均红细胞体积,MCV,平均红细胞血红蛋白含量,红细胞体积分布宽度,RDW,血小板计数,PLT,脾脏系数,鸡胸,胸肌,粗蛋白质含量,干物质,粗脂肪含量,含量降低,亚麻酸,油酸含量,肌苷酸,亚油酸,天门冬氨酸,苏氨酸,氨基酸总量,组氨酸,肌丝,丝氨酸,谷氨酸,缬氨酸,赖氨酸,L8,丙氨酸,基础日粮,免疫力,加水,发酵饲料,生长性能,屠宰性能,肌肉风味
AB值：
0.205821
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