典型文献
菌丝霉素的发酵制备及其在饲料替抗中的潜在应用探究
文献摘要：
研究旨在发酵制备菌丝霉素制剂,并探究其在饲料替抗中的潜在应用.试验对产抗菌肽菌丝霉素的重组毕赤酵母4Ple-61菌株发酵时间、甲醇诱导浓度和发酵体系pH值进行优化,分别利用真空冷冻干燥法和喷雾干燥法制备了含酵母细胞的菌丝霉素制剂.结果显示:甲醇诱导最佳浓度为1％,发酵pH值为5.5,诱导发酵120 h,此条件下4Ple-61菌株菌丝霉素具有较好的表达效果.与真空冷冻干燥法相比,喷雾干燥法的制备效果更好.将菌丝霉素制剂和鱼粉按照1∶1的质量比复配后,对金黄色葡萄球菌表现出明显的抑制效果.研究表明,菌丝霉素制剂在饲料替抗中具有一定应用潜力和良好开发前景.
文献关键词：
菌丝霉素;抑菌活性;发酵条件;喷雾干燥法;复配应用
中图分类号：
作者姓名：
梁星星;司先懂;董格菲;陈鹏;姜宏;毛相朝
作者机构：
中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003;北京英惠尔生物技术有限公司,北京100081;青岛海洋科学与技术国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室,山东青岛266237
文献出处：
引用格式：
[1]梁星星;司先懂;董格菲;陈鹏;姜宏;毛相朝-.菌丝霉素的发酵制备及其在饲料替抗中的潜在应用探究)[J].饲料研究,2022(17):64-68
A类：
菌丝霉素,4Ple,复配应用
B类：
替抗,潜在应用,应用探究,抗菌肽,毕赤酵母,发酵时间,甲醇诱导,真空冷冻干燥,冷冻干燥法,喷雾干燥法,酵母细胞,最佳浓度,诱导发酵,此条,表达效果,鱼粉,金黄色葡萄球菌,抑制效果,开发前景,抑菌活性,发酵条件
AB值：
0.210077
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
