典型文献
藿香龙黄散对波杂山羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响
文献摘要：
试验旨在研究复方中草药"藿香龙黄散"对波杂山羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响.选取3月龄波杂山羊40只,随机分为4组,每组10个重复,每个重复1只羊,对照组山羊饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组分别在基础日粮中添加1.0％、2.0％、4.0％藿香龙黄散.试验期60 d.结果显示:与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组山羊的末重和平均日增重提高(P＜0.05),料重比显著降低(P＜0.05);试验Ⅱ组山羊的平均日采食量显著提高(P＜0.05).试验Ⅱ组山羊的胴体重、屠宰率、胴体净肉率和眼肌面积显著高于对照组(P＜0.05);试验Ⅱ组山羊羊肉的剪切力和滴水损失率显著低于对照组(P＜0.05),试验Ⅲ组山羊羊肉的剪切力显著低于对照组(P＜0.05).研究表明,藿香龙黄散能够提高波杂羊的生长性能和屠宰性能,改善波杂羊的肉品质,且日粮中添加2％藿香龙黄散效果较好.
文献关键词：
藿香龙黄散;波杂山羊;生长性能;屠宰性能;肉品质
中图分类号：
作者姓名：
董良奇;刘秀玲;周正
作者机构：
商丘市饲草饲料站,河南商丘476100;商丘职业技术学院,河南商丘476100
文献出处：
引用格式：
[1]董良奇;刘秀玲;周正-.藿香龙黄散对波杂山羊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响)[J].饲料研究,2022(14):23-26
A类：
藿香龙黄散
B类：
波杂山羊,生长性能,屠宰性能,肉品质,复方中草药,月龄,饲喂,基础日粮,试验期,平均日增重,重提,料重比,平均日采食量,胴体重,屠宰率,眼肌面积,羊肉,剪切力,滴水损失,损失率
AB值：
0.197277
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