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代谢促进剂对赤霉素发酵的影响及其补料发酵工艺研究
文献摘要：
针对藤仓赤霉菌的生长及其合成赤霉素GA3的代谢特征,添加不同的表面活性剂和维生素,考察其对藤仓赤霉菌的生长和赤霉素合成的影响,获得最适的表面活性剂和维生素添加种类,发现吐温-80、维生素B6、维生素B12、生物素有利于GA3的合成,并对其添加量进行了优化.进一步建立了一种残糖反馈补料发酵工艺,发现葡萄糖浓度对GA3的合成影响较大,发酵过程中控制残留葡萄糖浓度为30～40 g/L时最有利于GA3的合成.在此操作条件下,控制初糖浓度为40 g/L,进行了补料发酵,最终GA3的发酵产量达到了575.13 mg/L,与分批发酵相比提高了13.86％.
文献关键词：
藤仓赤霉菌;赤霉素;发酵;表面活性剂;维生素;补料工艺
中图分类号：
作者姓名：
林璐;彭辉;聂志奎
作者机构：
南京工业大学生物与制药工程学院,江苏南京211816;江西新瑞丰生化股份有限公司,江西新干331300
文献出处：
引用格式：
[1]林璐;彭辉;聂志奎-.代谢促进剂对赤霉素发酵的影响及其补料发酵工艺研究)[J].安徽农业科学,2022(23):160-163
A类：
B类：
促进剂,赤霉素,霉素发酵,发酵工艺,藤仓赤霉菌,GA3,代谢特征,表面活性剂,吐温,B6,B12,生物素,葡萄糖浓度,发酵过程,中控,操作条件,分批发酵,补料工艺
AB值：
0.27329
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