典型文献
橄榄鲜食新品系"灵峰"和"闽清2号"主要性状综合评价
文献摘要：
"灵峰"和"闽清2号"橄榄是从福州地区的"长营"橄榄实生群体中筛选出的鲜食新品系.2014年起在福建省闽侯县、闽清县和广东省饶平县进行两个品系高接换种试验,观测其农艺性状和果实品质性状.结果表明,"灵峰"橄榄果实椭圆形,平均单果质量7.40 g,可食率81.00％,总糖4.74％,总酸1.16％,可溶性固形物11.40％,钙1 230.00 mg/kg;果皮黄绿色,果肉黄白色,质地脆,化渣无涩味,回甘好,为晚熟类型."闽清2号"橄榄果实纺锤形,平均单果质量7.60 g,可食率82.40％,总糖3.10％,总酸1.19％,可溶性固形物8.83％,钙627.33 mg/kg;果皮绿色,果肉黄白色,质地脆,化渣无涩味,风味清淡,并且表现出丰产和稳产特性,为中熟类型."灵峰"橄榄可作为鲜食品系,"闽清2号"橄榄可作为鲜食兼加工品系进行推广.
文献关键词：
"灵峰";"闽清2号";橄榄;鲜食;成熟期;单果质量;可溶性固形物
中图分类号：
作者姓名：
赖瑞联;沈朝贵;陈瑾;肖维强;郑丽;黄起豹;黄荣;韦晓霞;吴如健
作者机构：
福建省农业科学院果树研究所,福州,350013;广东省农业科学院果树研究所,广州,510640;福建省闽侯县经济作物站,福建闽侯,350100;福建省闽清县梅溪镇梅埔村股份经济合作社,福建闽清,350899
文献出处：
引用格式：
[1]赖瑞联;沈朝贵;陈瑾;肖维强;郑丽;黄起豹;黄荣;韦晓霞;吴如健-.橄榄鲜食新品系"灵峰"和"闽清2号"主要性状综合评价)[J].中国南方果树,2022(04):94-99
A类：
B类：
橄榄,鲜食,新品系,主要性状,福州地区,闽侯县,闽清县,饶平县,高接换种,农艺性状,果实品质性状,椭圆形,单果质量,可食率,总糖,总酸,可溶性固形物,果皮,皮黄,黄绿色,果肉,黄白色,涩味,晚熟,纺锤形,风味,清淡,丰产,稳产,中熟,加工品,成熟期
AB值：
0.336502
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