典型文献
2015-2020年南通市中小学生食源性疾病特征分析
文献摘要：
目的 分析南通市中小学生食源性疾病流行病学特征,为有效防控中小学生食源性疾病提供科学依据.方法 收集2015-2020年南通市哨点医院就诊的中小学生食源性疾病病例信息,并采集病例粪便标本进行病原体检测,运用x2检验比较不同学段中小学生食源性疾病病例的分布.结果 共监测中小学生食源性疾病病例1 432例.不同可疑暴露食品的分类和进食场所的病例数有统计学差异(x2=73.421;x2=66.857,P均＜0.001),可疑暴露食品主要为肉与肉制品(28.21％)和水产动物及其制品(17.86％),可疑进食场所主要为家庭(57.60％)和学校食堂(12.69％).疑似食源性疾病暴发事件主要发生在学校食堂.共采集标本214份,检出病原体22份,总体检出率为10.28％,阳性病原体以诺如病毒(3.74％)和副溶血性弧菌(3.27％)为主.结论 需面向家庭、学校和学生开展有针对性的食品安全知识宣传,加强中小学生食源性疾病的重点食品和场所的食品安全监测和监管,最大限度地减少中小学生食源性疾病的发生.
文献关键词：
食源性疾病;学生;哨点医院
中图分类号：
作者姓名：
孙华闽;黄建萍;安娜;谭维维
作者机构：
南通市疾病预防控制中心,江苏南通226007;江苏省现场流行病学培训项目,江苏南京210009
文献出处：
引用格式：
[1]孙华闽;黄建萍;安娜;谭维维-.2015-2020年南通市中小学生食源性疾病特征分析)[J].现代预防医学,2022(10):1766-1769,1827
A类：
B类：
南通市,中小学生,生食,疾病特征,食源性疾病流行病学,流行病学特征,哨点医院,病例信息,粪便标本,病原体检测,x2,学段,可疑,暴露食品,进食,统计学差异,肉与肉制品,水产动物,学校食堂,食源性疾病暴发事件,诺如病毒,副溶血性弧菌,安全知识,食品安全监测
AB值：
0.183296
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