典型文献
新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市一起肉毒中毒事件调查分析
文献摘要：
目的 通过对新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市一起肉毒中毒事件进行调查分析和实验室检测,并采取有效措施预防.方法 通过查阅就诊记录、访谈相关医生并通过入户调查方式进行现场流行病学调查,采集病例粪便、剩余食物等进行肉毒毒素实验室检测及分型鉴定.结果 确诊病例2例,均被收治入院.使用A、B型肉毒抗毒素治疗后,症状明显缓解.实验室分离到肉毒梭菌,经荧光定量PCR方法检测携带A型毒素基因,确定为A型肉毒梭菌,小鼠实验检测到A型肉毒毒素.结论 本次事件是一起由家庭自制豆豉引起的肉毒梭菌中毒,由A型肉毒梭菌污染导致,建议加强居民教育,防止食品制作和储存环节污染.
文献关键词：
肉毒中毒;肉毒梭菌;家庭自制;新疆维吾尔自治区
中图分类号：
作者姓名：
古丽娜·吐尔地;高鹏亚;孙晖;孙喜贺;李鑫悦;卢选成;刘洋;徐雪芳
作者机构：
新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心,新疆乌鲁木齐830002;沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁沈阳110866;中国疾病预防控制中心传染病预防控制所,传染病预防控制国家重点实验室,北京102206;北京联合大学生物化学工程学院食品科学系,北京100023;中国疾病预防控制中心实验动物中心,北京102206
文献出处：
引用格式：
[1]古丽娜·吐尔地;高鹏亚;孙晖;孙喜贺;李鑫悦;卢选成;刘洋;徐雪芳-.新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市一起肉毒中毒事件调查分析)[J].疾病监测,2022(01):45-49
A类：
肉毒抗毒素
B类：
新疆维吾尔自治区,乌鲁木齐市,肉毒中毒,中毒事件,事件调查,实验室检测,过入,入户,户调,现场流行病学调查,粪便,肉毒毒素,分型鉴定,确诊病例,室分,肉毒梭菌,毒素基因,实验检测,家庭自制,豆豉,食品制作
AB值：
0.275683
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