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功能性食品的研究进展
文献摘要：
功能性食品是一类具有一定保健功能的食品.随着人们生活质量的提高和保健意识的增强,人们在具有保健作用的食品消费方面明显提高,功能性食品逐渐打开市场,成为食品行业未来的发展趋势.本文主要对功能性食品发展中存在的问题进行论述,并浅析解决其发展中存在问题的对策以及未来发展趋势,为今后功能性食品的发展提供参考.
文献关键词：
功能性食品;研究现状;发展趋势;存在问题
中图分类号：
作者姓名：
李婷婷;朱勇辉;李欢君;史书林;于笛
作者机构：
广州工商学院,广东 佛山 528000
文献出处：
引用格式：
[1]李婷婷;朱勇辉;李欢君;史书林;于笛-.功能性食品的研究进展)[J].现代食品,2022(12):79-81
A类：
B类：
功能性食品,保健功能,保健作用,食品消费,开市,食品行业
AB值：
0.25149
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