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紫外线A联合异硫氰酸盐杀菌效果评价
文献摘要：
目的 研究紫外线A发光二极管(UVA-LED)与植物化学物烯丙基异硫氰酸盐(AITC)联合对两种致腹泻病原菌的杀菌效果.方法 以肠致病性大肠杆菌和副溶血性弧菌两种致腹泻病原菌为受试对象,采用不同浓度的烯丙基异硫氰酸盐与UVA365nm-LED结合进行二因素3×2析因设计杀菌实验,以菌落形成单位(CFU)计数细菌存活量并计算各自存活率对数值,然后进行析因设计的方差分析,并做交互效应图.结果 单独AITC的杀菌效果随着浓度的增高而逐渐增强(P＜0.05),而且UVA365nm-LED与AITC联合对2种致病菌的效应差异都具有统计学意义(P＜0.05).UVA-LED和1mg/mL AITC联用时副溶血性弧菌的存活率降低至-6.15lg.结论 UVA-LED与烯丙基异硫氰酸盐的联用,对肠致病性大肠杆菌和副溶血弧菌的杀菌效果都存在显著的协同作用.
文献关键词：
紫外线A发光二极管;烯丙基异硫氰酸盐;协同作用;杀菌
中图分类号：
作者姓名：
侯衍飞;韩惠芳;高桥章;刘根义
作者机构：
济宁医学院公共卫生学院营养与食品卫生学教研室,山东济宁272067;日本德岛大学营养生命科学教育部预防环境营养学分野
文献出处：
引用格式：
[1]侯衍飞;韩惠芳;高桥章;刘根义-.紫外线A联合异硫氰酸盐杀菌效果评价)[J].中国公共卫生,2022(07):884-886
A类：
烯丙基异硫氰酸盐,UVA365nm,15lg
B类：
紫外线,杀菌效果,发光二极管,LED,植物化学,AITC,腹泻病,肠致病性大肠杆菌,副溶血性弧菌,受试对象,析因设计,菌落形成单位,CFU,自存,交互效应,致病菌,效应差异,1mg,副溶血弧菌
AB值：
0.153547
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