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喷施EM菌剂对小白杏果实发育和品质的影响
文献摘要：
以小白杏为试材,在展叶期全树喷施200倍和400倍稀释的EM菌液,以喷施清水为对照(CK),研究了果实纵径、横径的定期变化,测定了成熟期的果实品质指标、硬度和色泽指数(L*、a*、b*),分析色泽综合指标(CCI),评价叶面喷施不同浓度EM菌剂对小白杏果实发育和品质的影响,以期为EM菌剂在杏树生产上的应用提供参考依据.结果表明:400倍EM菌剂处理、200倍EM菌剂处理和CK之间存在显著差异,400倍EM菌剂处理效果明显好于200倍处理和CK.400倍EM菌剂处理的杏果实比200倍和CK提前进入着色期和成熟期,且其果实纵、横径变化上高于其它2个处理.400倍EM菌剂处理的可溶性固形物含量可达23.00％,转化糖含量分别比200倍EM菌剂处理和CK高4.20、4.52个百分点,还原糖含量分别比200倍EM菌剂和CK高1.14、1.34个百分点,干物质含量可达24.31％,糖度可达21.30°Bé,分别比200倍EM菌剂处理和CK提高11.63％、35.66％.综上可知,采用不同浓度的EM菌剂对小白杏进行叶面喷施,可以显著提高单果质量、干物质含量、可溶性固形物含量、转化糖含量、还原糖含量等果实品质.EM菌剂有促进小白杏果实发育并催熟的作用.
文献关键词：
EM菌剂;小白杏;果实发育;品质
中图分类号：
作者姓名：
巴哈依丁·吾甫尔;阿布来克·尼牙孜;胡西旦·买买提;周伟权;梁睢;艾尼江·尔斯满
作者机构：
新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所,新疆吐鲁番838000;新疆农业大学园艺学院,新疆乌鲁木齐830052;新疆农业科学院微生物应用研究所,新疆乌鲁木齐830091
文献出处：
引用格式：
[1]巴哈依丁·吾甫尔;阿布来克·尼牙孜;胡西旦·买买提;周伟权;梁睢;艾尼江·尔斯满-.喷施EM菌剂对小白杏果实发育和品质的影响)[J].北方园艺,2022(11):31-36
A类：
B类：
EM,小白杏,杏果实,果实发育,展叶期,菌液,果实纵径,横径,成熟期,果实品质,品质指标,色泽指数,综合指标,CCI,叶面喷施,杏树,菌剂处理,处理效果,着色期,可溶性固形物含量,百分点,还原糖含量,干物质含量,糖度,单果质量,催熟
AB值：
0.20676
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