典型文献
虎杖及多种植物提取物的抗氧化功效研究
文献摘要：
目的:评价虎杖、黄芩、红景天、甘草等提取物的抗氧化活性,为抗氧化产品开发提供实验依据.方法:利用超氧化物歧化酶清除自由基的特性,通过测定虎杖、黄芩、红景天、甘草等提取物对超氧化物歧化酶(SOD)活性的促进能力,来判断提取物的抗氧化活性,另外根据DPPH自由基有单电子,在517nm处具有强吸收,其醇溶液呈紫色,通过这一特性测定抗氧化能力.结果:以上植物提取物对抑制DPPH自由基均有作用,且虎杖醇提物具有明显的促进细胞内SOD酶活性的能力,可使细胞内SOD酶活性提高20％左右.该结果表明虎杖醇提物可以通过提高细胞内SOD酶活性,对自由基进行有效清除,如用于护肤品中可有效抗氧化.
文献关键词：
虎杖;超氧化物歧化酶;DPPH清除测定法;抗氧化
中图分类号：
作者姓名：
杜可欣;蒋一博;陈军;牟维林
作者机构：
烟台新时代健康产业日化有限公司,烟台264006
文献出处：
引用格式：
[1]杜可欣;蒋一博;陈军;牟维林-.虎杖及多种植物提取物的抗氧化功效研究)[J].口腔护理用品工业,2022(05):46-49
A类：
517nm
B类：
虎杖,植物提取物,功效研究,黄芩,红景天,甘草,抗氧化活性,产品开发,清除自由基,DPPH,醇溶液,紫色,抗氧化能力,醇提物,护肤品,测定法
AB值：
0.201892
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