目的 描述四川省居民营养健康知识知晓率情况,分析其影响因素,为开展相关评价及有针对性地实施营养健康宣传指导提供科学依据.方法 于2021年4-5月采用多阶段抽样方法抽取四川省13个区(县)4680名18～64岁常住居民进行营养健康知识问卷调查,对问卷结果进行描述性统计、x2检验、多因素Logistic回归分析,检验水准a=0.05.结果 2021年四川省18～64岁居民营养健康知识知晓率为16.89％.多因素Logistic回归分析结果显示,女性知晓率高于男性,OR值为1.202(95％CI:1.023～1.413);农村知晓率低于城市,OR值为0.600(95％CI:0.496～0.725).以小学及以下文化程度作为参照,初中/高中和大专/本科及以上文化程度的居民知晓率更高,OR值分别为2.168(95％CI:1.694～2.774)、2.618(95％CI:1.961～3.495).以其他(非医疗卫生及健康相关行业、非食品餐饮行业和非教育相关机构)职业作为参照,医疗卫生及健康相关行业居民知晓率更高,OR值为1.588(95％CI:1.188～2.121).结论 四川省18～64岁居民营养健康知识知晓率处于较低水平,性别、城乡、文化程度和职业为其影响因素,需进一步加强宣教,普及营养健康知识.

营养健康知识;知晓率;影响因素

马梦婷;刘蒙蒙;刘敏;杨依锦;刘祖阳;颜玲

四川省疾病预防控制中心,成都610041

预防医学情报杂志

[1]马梦婷;刘蒙蒙;刘敏;杨依锦;刘祖阳;颜玲-.2021年四川省18～64岁居民营养健康知识知晓率及影响因素分析)[J].预防医学情报杂志,2022(12):1588-1591,1596

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