典型文献
基于气相色谱的7种食品添加剂并行检测技术
文献摘要：
针对如何快速有效地完成食品添加剂的检测问题,利用气相色谱技术,建立一种并行的食品添加剂检测方法,发挥其灵敏度高、选择性好的优点,实现对于多种食品添加剂的高效检测.通过调整沉淀剂的使用、前处理参数的细化、色谱柱的选择等条件优化,得到满足食品检测的多种添加剂并行检测气相色谱方案.实验结果证明,该方法的回收率高和相对偏差较低,对于待检测添加剂具有很好的分离度和检测精度.通过糕点和辅食佐料等的测试,证明了该方法的有效性,对于提高食品安全检测效率方面,具有重要的意义.
文献关键词：
气相色谱;食品添加剂;并行检测;食品安全
中图分类号：
作者姓名：
徐大玮;毕玉琦;解恒杰;刘睿
作者机构：
山东省食品药品检验研究院//山东省食品药品安全检测工程技术研究中心,山东 济南 250103;山东省质量技术审查评价中心有限公司,山东济南 250014
文献出处：
引用格式：
[1]徐大玮;毕玉琦;解恒杰;刘睿-.基于气相色谱的7种食品添加剂并行检测技术)[J].粮食与饲料工业,2022(04):57-61,67
A类：
B类：
食品添加剂,并行检测,快速有效,检测问题,气相色谱技术,添加剂检测,灵敏度高,高效检测,沉淀剂,前处理,处理参数,色谱柱,条件优化,足食,食品检测,相对偏差,分离度,检测精度,糕点,辅食,佐料,食品安全检测,检测效率
AB值：
0.375667
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