典型文献
老年人群膳食营养因素与代谢综合征关系
文献摘要：
目的 老年人群由于胃肠功能减退,各种膳食营养摄入量均不同程度降低,其中维生素和微量矿质元素降低幅度相对更大,导致碳水化合物、蛋白质和脂肪摄入量相对增加,代谢综合征(MS)患病风险升高.方法 为降低老年人群MS患病风险,需限制三大供能营养素摄入,且以限制碳水化合物为主.维生素和微量元素对MS的影响目前还存有较多争议,建议以保障正常摄入量为宜.膳食纤维对人体胃肠功能、免疫应答和糖脂代谢均具有积极作用,故需要增加摄入量.结果 地中海膳食模式是目前确认对预防MS具有良好效果的膳食方案,食物构成以豆类、坚果、蔬菜和水果为主,并适量摄入谷类、海鲜和奶制品.以蔬菜、菌类以及豆制品为主的植物性膳食模式也有利于改善血糖和血脂,从而预防MS发生和进展.因不同地区老年人群饮食习惯、健康状况和膳食结构均存在明显差异,单一和特定膳食模式对预防MS的意义仍然较低,结论针对不同个体营养水平合理增加或限制相应食物摄入量,制定多样化和个体化饮食方案将成为发展趋势.
文献关键词：
老年人;膳食结构;营养素;代谢综合征
中图分类号：
作者姓名：
刘梦甜;胥巧云;谢小芳
作者机构：
四川大学华西医院健康管理中心,四川 成都 610041
文献出处：
引用格式：
[1]刘梦甜;胥巧云;谢小芳-.老年人群膳食营养因素与代谢综合征关系)[J].公共卫生与预防医学,2022(03):85-89
A类：
B类：
老年人群,膳食营养,营养因素,代谢综合征,胃肠功能,减退,营养摄入,摄入量,矿质元素,碳水化合物,患病风险,风险升高,供能,营养素摄入,微量元素,存有,膳食纤维,免疫应答,糖脂代谢,地中海膳食模式,良好效果,豆类,坚果,蔬菜和水果,谷类,海鲜,奶制品,菌类,豆制品,植物性,饮食习惯,膳食结构,营养水平,食物摄入,个体化饮食方案
AB值：
0.32047
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
