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典型文献
云南纳禾春餐饮文化管理有限公司的美团外卖评价研究
文献摘要:
本文以云南纳禾春餐饮文化管理有限公司为研究对象,通过跟踪其美团外卖的评价数据,提取出与评价相关的店铺评分、有效订单数、好评数、差评数、菜品信息、在线联系回复率6个指标,并对每个指标反应的问题进行分析.研究结果表明,美团外卖商品信息说明、企业激励手段、员工服务意识、食品安全问题等原因导致差评出现,针对这些问题提出了相应的对策建议,以期对同行业其他餐饮公司的美团评价管理工作提供参考.
文献关键词:
美团外卖;餐饮管理;评价
作者姓名:
樊杨;俞群俊
作者机构:
昆明医科大学人文与管理学院,云南 昆明 650500
文献出处:
引用格式:
[1]樊杨;俞群俊-.云南纳禾春餐饮文化管理有限公司的美团外卖评价研究)[J].全国流通经济,2022(02):43-45
A类:
B类:
餐饮文化,文化管理,美团外卖,评价数据,店铺,订单数,好评,菜品,回复率,商品信息,企业激励,激励手段,服务意识,食品安全问题,评出,同行业,餐饮公司,评价管理,餐饮管理
AB值:
0.402244
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