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典型文献
从粮食安全到大食物观:困境与路径选择
文献摘要:
传统的粮食安全战略为解决我国温饱问题作出了巨大贡献,但随着居民收入水平提高和消费结构转型,需要构建大食物观,在保障粮食安全的前提下更好地满足人民对美好生活的需要.目前我国居民消费结构还不合理,农产品供给端面临着农业生产资源约束趋紧、供给结构不合理等压力,农产品流通体系与消费不适应,国际市场的不确定性和风险增大.大食物观的实践路径是通过强基固本丰富食物来源渠道,科学合理推进农业结构调整,构建与大食物观相适应的政策和技术支撑体系,开放合作以增强农产品供应链韧性和稳定性,引导居民合理膳食保持健康消费.
文献关键词:
粮食安全;大食物观;农业结构;食物安全
作者姓名:
钟钰;崔奇峰
作者机构:
中国农业科学院农业经济与发展研究所,北京100081
文献出处:
引用格式:
[1]钟钰;崔奇峰-.从粮食安全到大食物观:困境与路径选择)[J].理论学刊,2022(06):102-109
A类:
B类:
大食物观,困境与路径,粮食安全战略,略为,温饱,巨大贡献,居民收入水平,结构转型,居民消费结构,产品供给,供给端,端面,资源约束,供给结构,结构不合理,等压,农产品流通,流通体系,国际市场,强基固本,食物来源,农业结构调整,技术支撑体系,开放合作,农产品供应链,供应链韧性,合理膳食,健康消费,食物安全
AB值:
0.363751
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