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离子色谱法测定浓香型白酒窖泥中钙、镁离子的含量
文献摘要：
建立了离子色谱法测定浓香型白酒窖泥中钙、镁离子含量的方法.样品经风干过筛、称量、加水超声提取、离心取上清液、过0.22μm微孔滤膜后稀释进样,采用IonPacTM CS12A分离柱(4×250 mm)分离,20 mmol/L甲基磺酸水溶液为淋洗液进行等度洗脱,流速:1.0 mL/min,进样量:25μL,检测器:电导检测器.钙离子在1.0～20.0 mg/L范围内呈线性,相关系数R2=0.9997,窖泥样品加标回收率为92.31％～107.83％;镁离子在0.2～4.0 mg/L范围内呈线性,相关系数R2=0.9997,窖泥样品加标回收率为95.25％～102.50％.该方法满足方法学精密度的要求,可用于检测窖泥中钙、镁离子的含量,从而监测窖泥老熟过程中钙、镁离子的含量水平,为浓香型白酒窖池的日常养护提供数据支撑.
文献关键词：
浓香型白酒;窖泥;钙离子;镁离子;离子色谱法
中图分类号：
作者姓名：
胡心行;王艳丽;沈小梅;孟雅静;汤有宏;刘国英;李安军
作者机构：
安徽古井贡酒股份有限公司,安徽 亳州 236800
文献出处：
引用格式：
[1]胡心行;王艳丽;沈小梅;孟雅静;汤有宏;刘国英;李安军-.离子色谱法测定浓香型白酒窖泥中钙、镁离子的含量)[J].酿酒,2022(05):66-69
A类：
B类：
离子色谱法,浓香型白酒,酒窖,窖泥,镁离子,离子含量,风干,过筛,称量,加水,超声提取,上清液,微孔滤膜,后稀释,稀释进样,IonPacTM,CS12A,甲基磺酸,水溶液,淋洗液,洗脱,进样量,检测器,电导检测,钙离子,加标回收率,方法学,精密度,老熟,含量水平,窖池,日常养护
AB值：
0.315733
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