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餐饮服务食品安全监管风险点分析及建议
文献摘要：
近年来,国内外食品安全事故不断发生,特别是在餐饮服务经营过程中更容易发生食品安全问题,引起了消费者和媒体的广泛关注.本文分析了餐饮服务食品安全监管风险点,并提出了日常监督建议,以供参考.
文献关键词：
食品安全;餐饮服务;风险点;监管
中图分类号：
作者姓名：
王照友;胥小荣;郑鹏;陈亚丽
作者机构：
承德市双桥区市场监督管理局,河北承德 067000;承德市食品药品检验检测中心,河北承德 067000
文献出处：
引用格式：
[1]王照友;胥小荣;郑鹏;陈亚丽-.餐饮服务食品安全监管风险点分析及建议)[J].食品安全导刊,2022(11):19-21
A类：
B类：
餐饮服务,食品安全监管,监管风险,风险点分析,分析及建议,食品安全事故,生食,食品安全问题,日常监督,监督建议
AB值：
0.321964
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