典型文献
承德市双桥区餐饮服务食品安全监管现状及策略分析
文献摘要：
服务业是我国第三产业,餐饮业是服务业中主要的行业组成部分,在刺激消费、增加就业、扩大内需、休闲娱乐及大力弘扬中华民族饮食文化等模块中发挥着重要作用.根据当前国家市场监督管理总局对餐饮业的要求,行业健康发展和社会和谐稳定是重要前提,饮食安全是人们正常生活的基本要求.目前承德市餐饮业产业链中仍存在一定的安全隐患,包括无证经营现象突出、监管范围广、基层监管人员不足及工作量大等问题.本文针对存在的问题提出相应的建议,为政府部门加强餐饮食品安全监管工作、改善餐饮食品安全现状提供参考.
文献关键词：
餐饮;监管;安全
中图分类号：
作者姓名：
郑鹏;王照友;胥小荣;陈亚丽
作者机构：
承德市双桥区市场监督管理局,河北承德 067000;承德市食品药品检验检测中心,河北承德 067000
文献出处：
引用格式：
[1]郑鹏;王照友;胥小荣;陈亚丽-.承德市双桥区餐饮服务食品安全监管现状及策略分析)[J].食品安全导刊,2022(10):25-27
A类：
B类：
承德市,双桥区,餐饮服务,食品安全监管,监管现状,现状及策略,第三产业,餐饮业,扩大内需,休闲娱乐,大力弘扬,扬中,民族饮食文化,市场监督管理,总局,社会和谐稳定,饮食安全,无证,基层监管,监管人员,人员不足,餐饮食品安全,安全监管工作,食品安全现状
AB值：
0.355878
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