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滇红茶洁净化自动化生产线的建设与应用
文献摘要：
文章介绍了一种智能化的高净度滇红茶生产工艺及设备.滇红茶生产整个过程依靠自动传送带进行输送,鲜叶水洗后在初制萎凋、揉捻、发酵、干燥四个环节设有相应智能加工设备,在后续精制环节设计多道工序对茶叶进行出厂前的最后处理.全程生产做到自动化、清洁化,智能调控系统对茶叶品质进行实时监控,保持茶叶品质稳定的同时提升了食品安全管控水平.
文献关键词：
滇红茶;自动化生产;高洁净度
中图分类号：
作者姓名：
张成仁;杨美;张根;陈子昌;孙倩;杨泽荣
作者机构：
凤庆小罐茶业有限公司,云南凤庆 675900;北京小罐茶业有限公司,北京 100000
文献出处：
引用格式：
[1]张成仁;杨美;张根;陈子昌;孙倩;杨泽荣-.滇红茶洁净化自动化生产线的建设与应用)[J].中国茶叶加工,2022(03):59-64
A类：
B类：
滇红茶,洁净化,自动化生产线,建设与应用,传送带,带进,鲜叶,水洗,洗后,萎凋,揉捻,四个环节,智能加工,加工设备,精制,环节设计,道工序,叶进,出厂,清洁化,智能调控系统,茶叶品质,实时监控,食品安全,安全管控,控水,高洁净度
AB值：
0.413832
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