典型文献
微生物不确定度的理论与实践
文献摘要：
食品中微生物的检验是食品抽检的重要指标,其合格与否关系被抽样企业、消费者和其他相关方的期望和需求能否合理满足.结合工作实际分析了某实验室食品微生物不确定度的主要来源,并通过实例说明如何评估合成标准不确定度.
文献关键词：
微生物;不确定度;实践
中图分类号：
作者姓名：
弓耀忠;王媛慧;张婷
作者机构：
山西省检验检测中心,山西太原 030012
文献出处：
引用格式：
[1]弓耀忠;王媛慧;张婷-.微生物不确定度的理论与实践)[J].食品工程,2022(04):77-79
A类：
B类：
食品抽检,工作实际,食品微生物,实例说明,如何评,标准不确定度
AB值：
0.30571
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