典型文献
新工科背景下"食品分析"与"仪器分析"课程教学协同作用研究与实践
文献摘要：
近年来,食品科学与工程类专业不断调整人才培养方案,以适应新工科建设背景下教学环境和人才需求的新变化,为完善"食品分析"课程教学内容,从食品产业现状探讨、"食品分析"课程教学现状分析、"食品分析"与"仪器分析"课程教学的协同作用研究与实践、"食品分析"课程教学改革路径等4个方面分别讨论了提升教学成效的具体方法.
文献关键词：
食品分析;新工科;教学改革
中图分类号：
作者姓名：
吴江超;刘艳全;任小娜;吴斌;夏娜
作者机构：
喀什大学生命与地理科学学院,新疆喀什 844000
文献出处：
引用格式：
[1]吴江超;刘艳全;任小娜;吴斌;夏娜-.新工科背景下"食品分析"与"仪器分析"课程教学协同作用研究与实践)[J].食品工程,2022(04):1-2,15
A类：
B类：
新工科背景,食品分析,仪器分析,教学协同,食品科学与工程,工程类专业,整人,人才培养方案,新工科建设,教学环境,人才需求,食品产业,产业现状,教学现状,课程教学改革,教学改革路径,别讨,教学成效,具体方法
AB值：
0.337593
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