典型文献
我国近年来禽蛋产品主要药物风险因素分析及控制
文献摘要：
通过收集近年来国家市场监督管理总局发布的禽蛋产品监督抽检的监测数据,结合国内有关畜禽产品质量安全检测评估机构开展禽蛋产品检测研究获得的数据,发现鲜鸡蛋、土鸡蛋、乌鸡蛋、鹅蛋等禽蛋产品中,氟苯尼考(胺)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氧氟沙星、甲砜霉素、氯霉素、磺胺类药物(总量)、甲氧苄啶、甲硝唑、地美硝唑、多西环素、呋喃唑酮代谢物[3-氨基-2-噁唑烷基酮(AOZ)]、金刚烷胺等药物存在残留安全风险.针对这些主要药物风险因素进行分析,提出有关控制对策建议:加强对国家法律、法规、公告的宣贯和培训;倡导建立集约化、标准化的蛋禽养殖场;建立蛋禽场良好生物安全体系,落实《全国兽用抗菌药使用减量化行动方案》;增强禽蛋产品生产主体的责任意识,切实落实好食用农产品承诺达标合格证制度;加强对养禽过程中药物使用的监管,强化养殖环节的监督检查和产品抽检;建立禽蛋产品跨省、跨地区流通监管机制,强化禽蛋产品市场准入和市场流通监管等.
文献关键词：
禽蛋产品;主要药物;风险因素分析;控制
中图分类号：
作者姓名：
李伟红;王玉东;王冬根;魏益华;刘坤;王淑婷;付红蕾;董国强;王文杰;戴廷灿;宋翠平
作者机构：
江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所,江西南昌 300200;中国动物卫生与流行病学中心,山东青岛 266032;青岛市农产品质量安全中心,山东青岛 266000
文献出处：
引用格式：
[1]李伟红;王玉东;王冬根;魏益华;刘坤;王淑婷;付红蕾;董国强;王文杰;戴廷灿;宋翠平-.我国近年来禽蛋产品主要药物风险因素分析及控制)[J].中国动物检疫,2022(05):49-54
A类：
B类：
禽蛋产品,主要药物,风险因素分析,分析及控制,市场监督管理,总局,监督抽检,畜禽产品,产品质量安全,质量安全检测,检测评估,产品检测,鸡蛋,土鸡,乌鸡,鹅蛋,氟苯尼考,恩诺沙星,环丙沙星,氧氟沙星,甲砜霉素,氯霉素,磺胺类药物,甲氧苄啶,甲硝唑,地美硝唑,多西环素,呋喃唑酮代谢物,噁唑,烷基,AOZ,金刚烷胺,控制对策,国家法律,公告,宣贯,集约化,养殖场,生物安全体系,兽用抗菌药使用减量化行动,行动方案,产品生产,生产主体,责任意识,切实落实,食用农产品,承诺达标合格证,养禽,药物使用,养殖环节,监督检查,检查和,跨省,跨地区,监管机制,产品市场,市场准入,市场流通
AB值：
0.432182
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
