典型文献
用心换安心——幼儿园餐饮工作管理策略
文献摘要：
幼儿园餐饮工作的规范性、细致性是保证幼儿健康成长的前提.幼儿园管理层需要对园内幼儿的餐饮进行精细化的管理,即以制订科学食谱为前提、细化仓库摆放为基础、提升厨师专业为关键、规范餐具消毒为保障,保障幼儿的健康成长.笔者所任职的幼儿园——湖州市蓝天实验幼儿园,在饮食管理方面做出了一些有价值的探索.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
尤思思
作者机构：
浙江省湖州市蓝天实验幼儿园
文献出处：
引用格式：
[1]尤思思-.用心换安心——幼儿园餐饮工作管理策略)[J].幼儿教育研究,2022(01):52-54,51
A类：
B类：
安心,餐饮,工作管理,幼儿健康,健康成长,幼儿园管理,管理层,园内,食谱,仓库,摆放,厨师,师专,餐具消毒,任职,湖州市,蓝天,饮食管理
AB值：
0.471849
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