典型文献
强化生猪屠宰监管措施及成效
文献摘要：
生猪屠宰监管是为保证生猪产品质量安全、保障人民身体健康,同时稳定市场肉品有效供给、控制动物疫病传播、推动畜牧业高质量发展.强化监管措施,重点在于落实好部门监管责任、企业主体责任及政府属地管理责任,杜绝病害肉上市,确保不发生猪肉产品质量安全事故和区域性重大动物疫情.近几年来,随着监管措施的加强,曲靖市生猪定点屠宰企业质量安全意识得到进一步强化、屠宰设施设备得到进一步升级、猪肉及产品质量得到稳步提升.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
吴增程
作者机构：
曲靖市动物疫病预防控制中心,云南 曲靖 655000
文献出处：
引用格式：
[1]吴增程-.强化生猪屠宰监管措施及成效)[J].云南农业,2022(08):20-21
A类：
B类：
生猪屠宰,屠宰监管,监管措施,产品质量安全,肉品,有效供给,动物疫病,疫病传播,畜牧业高质量发展,强化监管,部门监管,监管责任,企业主体,主体责任,属地管理,管理责任,杜绝,生猪肉,安全事故,重大动物疫情,近几年来,曲靖市,生猪定点屠宰,屠宰企业,企业质量,质量安全意识,识得,设施设备
AB值：
0.404434
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