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环境条件和营养因素对食用菌生长发育的影响
文献摘要：
环境条件和营养因素对食用菌的生长至关重要.该文就食用菌在生长过程中所涉及到的环境条件(温度、水分、基质的pH值、光照、氧气)与营养条件(碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子、维生素)进行了分析,旨在探讨环境条件与营养因素对食用菌生长的作用、作用机理及各因素之间的相互作用.研究结果可为食用菌产业的发展提供理论基础和科学指导,亦指明了食用菌生产中环境因子的研究方向.
文献关键词：
食用菌;环境因子;生长发育
中图分类号：
作者姓名：
李燕萍;李艳婷;徐莉娜
作者机构：
山西省科学技术馆,山西太原 030021;山西农业大学山西功能食品研究院,山西太原 030031
文献出处：
引用格式：
[1]李燕萍;李艳婷;徐莉娜-.环境条件和营养因素对食用菌生长发育的影响)[J].安徽农学通报,2022(03):39-40,86
A类：
B类：
营养因素,生长过程,营养条件,碳源,氮源,无机盐,食用菌产业,科学指导,食用菌生产,中环,环境因子
AB值：
0.265122
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