典型文献
"新零售"下生鲜冷链物流体系优化攻略
文献摘要：
当前人们生活水平提升,向往高质量的生活,尤其是在食品方面,消费者对于食品有较高质量要求,注重健康的同时,也非常重视安全.消费者对生鲜食品需求逐渐增长的情况下,生鲜电商出现,因为新鲜的果蔬、海鲜、肉类以及乳品均需保鲜,在运输储存中对于温度、湿度等具有严格的要求.当前传统零售企业转型升级速度较快,形成新零售局面,新零售发展将冷链物流普及作为基础,因此需要优化生鲜冷链物流体系,使其更好地支撑零售行业发展.我国经济发展速度不断加快的背景下,人们生活质量与水平不断提升,在消费方面有着越来越多样的需求,但是当前的销售与物流较为落后,难以满足人们对于生鲜产品日益增长的需求,将阻碍消费者提升生活水平.除此之外,为了防治各种病毒,我国倡导国民购买经过加工和冷冻处理的肉类产品,这就需要冷链物流的发展.目前,在零售行业"新零售"较为流行,是一种新型的销售模式,并在生鲜行业中掀起一股热潮.基于"新零售"来构建和优化生鲜冷链物流体系,对于生鲜销售来说非常重要,因此,应注重该体系的构建,并制定合理策略保证将冷链物流的作用充分发挥出来.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
蔡婷婷
作者机构：
东莞市技师学院
文献出处：
引用格式：
[1]蔡婷婷-."新零售"下生鲜冷链物流体系优化攻略)[J].中国储运,2022(12):44-45
A类：
B类：
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AB值：
0.316134
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