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藏黄连多糖-硒纳米颗粒的制备、结构表征及体外抗炎活性
文献摘要：
该研究通过绿色合成中药多糖-硒纳米颗粒,筛选具有抗氧化、抗炎功能的富硒中药多糖保健食品,满足人们生活水平不断提高的要求和养生保健的愿望.通过藏黄连多糖(CTP)绿色还原亚硒酸钠成功构建藏黄连多糖-硒纳米颗粒(CTP-SeNPs),表征其结构,并探索其体外抗氧化与抗炎活性.结果表明,通过FT-IR和XRD验证该研究中成功构建了CTP-SeNPs;EDS-SEM和DLS显示,CTP-SeNPs呈现厚片状,边缘圆润,硒含量为11.66％,粒径约101.96 nm;体外抗氧化试验显示,在0～10 mg/mL浓度范围内,随CTP-SeNPs浓度的增加,其清除自由基能力逐渐增大,最大清除率均能达到60％以上,且体外抗氧化效果优于CTP组;体外细胞试验显示,在250～500μg/mL浓度范围内,CTP-SeNPs促进RAW264.7细胞增殖的能力显著优于CTP,在250～1000μg/mL浓度范围内,CTP-SeNPs抗炎效果显著高于CTP.综上所述,藏黄连多糖绿色还原亚硒酸钠成功构建的藏黄连多糖-硒纳米颗粒具有抗氧化、促抗炎的活性,可为研发富硒中药多糖保健食品提供理论依据.
文献关键词：
藏黄连多糖;硒纳米颗粒;抗氧化;抗炎;保健食品
中图分类号：
作者姓名：
高飞;李友英;范潇;张衍坤;候冉冉
作者机构：
青岛农业大学化学与药学院,山东青岛 266109;甘孜藏族自治州畜牧业科学研究所,四川甘孜 626000
文献出处：
引用格式：
[1]高飞;李友英;范潇;张衍坤;候冉冉-.藏黄连多糖-硒纳米颗粒的制备、结构表征及体外抗炎活性)[J].现代食品科技,2022(11):175-184
A类：
藏黄连多糖
B类：
硒纳米颗粒,结构表征,体外抗炎,抗炎活性,绿色合成,中药多糖,抗炎功能,富硒,保健食品,养生保健,愿望,CTP,绿色还原,亚硒酸钠,SeNPs,体外抗氧化,FT,EDS,DLS,厚片,圆润,硒含量,清除自由基,大清,清除率,抗氧化效果,体外细胞,RAW264,抗炎效果,综上所述
AB值：
0.244868
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