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虾青素的生理功能及其在动物遗传资源保护和生产中的应用
文献摘要：
虾青素是一种类胡萝卜素,具有抗氧化和抗炎等生理功能.其在动物遗传资源保护方面,被用于动物精液低温保存、受精卵和胚胎的冷冻保存.不仅促进了动物遗传资源异位保种效果,而且有助于解决配子和胚胎远距离运输面临的困难.在动物营养与饲料研究方面,虾青素常作为添加剂被广泛应用于水产养殖和畜牧业生产等领域.该文就虾青素的理化性质、来源、生理功能和应用等方面进行了论述,为开展虾青素研究、开发改性产品和实现其在动物遗传资源保护和畜牧业中的高效利用提供理论依据.
文献关键词：
虾青素;生理功能;理化性质;种质资源保护;动物生产
中图分类号：
作者姓名：
李磊;张丽;林树带;李广珍;焦振海;王府建;宾乘锋;李国;杨耐德
作者机构：
广东海洋大学滨海农业学院,广东湛江524088;广东润生农业集团有限公司,广东湛江524400
文献出处：
引用格式：
[1]李磊;张丽;林树带;李广珍;焦振海;王府建;宾乘锋;李国;杨耐德-.虾青素的生理功能及其在动物遗传资源保护和生产中的应用)[J].中国畜禽种业,2022(12):19-26
A类：
B类：
虾青素,生理功能,遗传资源保护,类胡萝卜素,精液,低温保存,受精卵,冷冻保存,异位,保种效果,配子,远距离,动物营养,营养与饲料,素常,水产养殖,畜牧业生产,种质资源保护,动物生产
AB值：
0.311157
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