典型文献
基于新鲁科版教材"微项目"的再开发与实施——以"食醋酿造"的教学为例
文献摘要：
项目式学习是发展学生学科核心素养的重要途径之一,新鲁科版教材增设了微项目栏目,为项目式学习的实施与开展提供了教学依据.教材涵盖的微项目数量与类别有限,教师可借鉴新鲁科版教材中微项目的设计思路,依托相关教学主题展开微项目的开发与应用.在分析新鲁科版教材微项目的构成要素及其教学价值的基础上,以"食醋酿造"为主题,围绕传统工艺文化与科学技术原理设计"食醋酿造"微项目,并给出相关实施建议.
文献关键词：
微项目;传统工艺;食醋酿造;实施建议
中图分类号：
作者姓名：
严文法;李毓婷;孙婷婷
作者机构：
陕西师范大学化学化工学院 陕西 西安 710119;北京师范大学中国基础教育质量监测协同创新中心陕西师范大学分中心 陕西 西安 710119
文献出处：
引用格式：
[1]严文法;李毓婷;孙婷婷-.基于新鲁科版教材"微项目"的再开发与实施——以"食醋酿造"的教学为例)[J].化学教与学,2022(08):17-21,75
A类：
食醋酿造
B类：
鲁科版教材,微项目,再开发,开发与实施,项目式学习,发展学生,学科核心素养,栏目,教学依据,项目数,教学主题,主题展,开发与应用,教学价值,传统工艺,工艺文化,技术原理,原理设计,实施建议
AB值：
0.257714
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