典型文献
驴乳中脂肪酸的气相色谱定性与定量分析方法建立与应用
文献摘要：
本试验以37种脂肪酸甲酯标准品为基础,建立了通过气相色谱仪定性、定量分析驴乳中脂肪酸含量的方法,并利用此方法对驴乳中的脂肪酸进行了分析.结果表明:各种脂肪酸甲酯工作曲线相关系数r均在0.997以上,相对标准偏差(RSD)介于0.29％～4.88％之间,精密度介于0.37％～6.89％之间,回收率介于90.43％～110.78％之间,所有驴乳样品中脂肪酸的RSD介于0.54％～6.60％之间.在受试驴乳样本中共检测出17种脂肪酸,包括C6:0、C8:0、C10:0、C11:0、C12:0、C13:0、C14:0、C14:1、C15:0、C16:0、C16:1、C17:1、C18:0、C18:ln9c、C18:2n6c、C20:1和C18:3n-6,其中亚油酸(C18:2n6c)占20.6％,月桂酸(C12:0)占15.80％,油酸(C18:1n9c)占15.57％,癸酸(C10:0)占14.34％,棕榈酸(C16:0)占14.09％,肉豆蔻酸(C14:0)占9.64％,表明此方法适合对驴乳进行脂肪酸分析.
文献关键词：
驴乳;气相色谱;脂肪酸;定性与定量分析;外标法
中图分类号：
作者姓名：
许涛;刘瑞鑫;贾瑜艳;方雷;李杨辉;周小玲;于治成
作者机构：
塔里木大学动物科学与技术学院,新疆 阿拉尔 843300;塔里木畜牧科技兵团重点实验室,新疆 阿拉尔 8433003; 新疆阿勒泰地区青河县梦圆生物科技有限公司,新疆 青河 836200
文献出处：
引用格式：
[1]许涛;刘瑞鑫;贾瑜艳;方雷;李杨辉;周小玲;于治成-.驴乳中脂肪酸的气相色谱定性与定量分析方法建立与应用)[J].塔里木大学学报,2022(04):53-61
A类：
ln9c
B类：
驴乳,定性与定量分析,定量分析方法,建立与应用,脂肪酸甲酯,标准品,过气,气相色谱仪,脂肪酸含量,工作曲线,相对标准偏差,RSD,精密度,C6,C8,C10,C11,C12,C13,C14,C15,C16,C17,C18,2n6c,C20,3n,中亚,亚油酸,月桂酸,1n9c,癸酸,棕榈酸,肉豆蔻酸,脂肪酸分析,外标法
AB值：
0.382914
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