典型文献
《食品分析》"课程思政"教学内容的设计思考
文献摘要：
《食品分析》是食品科学与工程专业的主干课程,主要讲授了食品中各种成分的分析方法,除此之外,该课程中还蕴含丰富的思政教育元素.本文探讨了如何在教学过程中充分挖掘该门课程中的思政元素,探寻新的教学方法改革,在传授专业知识的同时进行思想政治教育,在食品分析课程教学过程中实现思政元素与专业知识有机融合.
文献关键词：
食品分析;课程思政;教学方法改革
中图分类号：
作者姓名：
邵娟娟;姜宝杰;王鑫;王震;陈岚
作者机构：
河北农业大学理工系,河北 沧州 061100
文献出处：
引用格式：
[1]邵娟娟;姜宝杰;王鑫;王震;陈岚-.《食品分析》"课程思政"教学内容的设计思考)[J].饮料工业,2022(04):70-73
A类：
B类：
食品分析,设计思考,食品科学与工程专业,主干课程,讲授,除此之外,思政教育元素,教学方法改革
AB值：
0.201903
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