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不同品种甜高粱的营养价值比较分析
文献摘要：
甜高粱含有可溶性糖、 淀粉、 蛋白质、 脂肪、 纤维、 钙、 磷等多种营养物质,是重要的粮食饲料兼用作物,不同品种由于自身的遗传特性不同,其营养价值表现差异较大.为探讨3种不同甜高粱品种(大力士、卡帕、牛魔王)的营养价值,本研究选取同一地点生长在相同条件下的甜高粱植株,按照国家标准测定酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、粗纤维、粗灰分、钙、磷、粗蛋白、粗脂肪等常规营养指标.结果表明,牛魔王的酸性洗涤纤维、粗纤维、粗蛋白、粗脂肪和钙含量均高于卡帕和大力士,分别为45.78％、38.79％、7.8％、1.4％、0.53％,而中性洗涤纤维、粗灰分和磷含量与大力士和卡帕无显著差异.通过分析不同品种间各营养指标的差异,综合得出牛魔王的营养价值高于大力士和卡帕.
文献关键词：
甜高粱;品种;营养价值
中图分类号：
作者姓名：
辛慧慧
作者机构：
新疆维吾尔自治区草原总站,新疆 乌鲁木齐 830049
文献出处：
引用格式：
[1]辛慧慧-.不同品种甜高粱的营养价值比较分析)[J].草学,2022(04):34-36
A类：
B类：
不同品种,甜高粱,营养价值,价值比较,可溶性糖,多种营养,营养物质,兼用,遗传特性,价值表现,高粱品种,大力士,卡帕,牛魔王,植株,中性洗涤纤维,粗纤维,粗灰分,粗蛋白,粗脂肪,营养指标,钙含量,磷含量,种间
AB值：
0.268286
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