典型文献
麦芽糖醇在健康人群的胃肠道耐受反应
文献摘要：
目的:探讨中国健康成人对于麦芽糖醇胃肠道耐受情况.方法:采用随机交叉双盲设计,招募12名健康志愿者,让其随机服用250 mL含有25 g麦芽糖醇或者25 g葡萄糖的水溶液,然后按照问卷内容,如实填写24 h后胃肠道反应、腹泻以及排便频次.结果:相比于葡萄糖,服用25 g麦芽糖醇溶液,中国成人均没有严重的胃肠道不适症状以及腹泻等报告.结论:中国成人可以很好地耐受25 g的麦芽糖醇,不会有明显胃肠道反应.
文献关键词：
麦芽糖醇;耐受性;中国人;甜味剂;胃肠道
中图分类号：
作者姓名：
李佳;赵佳;邢青斌;王一然;宫照龙
作者机构：
罗盖特管理(上海)有限公司,上海 200062;中国疾病预防控制中心营养与健康所,北京 100050;北京市营养源研究所,北京 100069
文献出处：
引用格式：
[1]李佳;赵佳;邢青斌;王一然;宫照龙-.麦芽糖醇在健康人群的胃肠道耐受反应)[J].中国食物与营养,2022(08):49-52
A类：
B类：
麦芽糖醇,健康人群,健康成人,双盲,招募,健康志愿者,服用,水溶液,卷内,如实,填写,胃肠道反应,排便频次,醇溶液,中国成人,胃肠道不适,不适症状,耐受性,甜味剂
AB值：
0.245484
相似文献
机标中图分类号，由域田数据科技根据网络公开资料自动分析生成，仅供学习研究参考。
