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大蒜提取物促进消化功能的研究
文献摘要：
目的 探讨大蒜提取物促进动物消化的作用.方法 依据保健食品促进消化功能评价方法设计大鼠、小鼠实验,小鼠分为空白对照组、模型组、蒜氨酸组、大蒜辣素组和大蒜粉组.模型组和受试物组小鼠用盐酸洛哌丁胺诱导消化不良模型,灌胃不同质量浓度的受试物30 d后,各组小鼠进行小肠运动实验,测定墨汁推进率、小鼠血清中肠神经递质乙酰胆碱、P物质、一氧化氮和血管活性肽含量.大鼠分为空白对照组、蒜氨酸组、大蒜辣素组和大蒜粉组,灌胃不同质量浓度的受试物30 d后,测定大鼠的体质量、体质量增质量、摄食量、食物利用率、1 h胃液量、胃蛋白酶活性、排出量、胃泌素、胃动力素和促胆囊收缩素含量.结果 与模型组比,低、中、高剂量蒜氨酸及大蒜辣素以及大蒜粉组小肠墨汁推进率明显增高(P<0.01);低、中、高剂量蒜氨酸及大蒜辣素、大蒜粉组一氧化氮均显著下降(P<0.05);中、高剂量蒜氨酸及大蒜辣素组血管活性肽均显著下降(P<0.01);高剂量蒜氨酸、大蒜辣素组P物质均明显升高(P<0.05);低、中、高剂量蒜氨酸及大蒜辣素组乙酰胆碱明显升高(P<0.05),中、高剂量大蒜粉组乙酰胆碱明显升高(P<0.05).与对照组比较,每周各组大鼠体质量、总增质量、总摄食量和总食物利用率差异无统计学意义.与对照组比较,高剂量蒜氨酸、大蒜辣素和大蒜粉组大鼠每小时排出的胃液量、胃蛋白酶活性、胃蛋白酶排出量、胃泌素、胃动力素和促胆囊收缩素显著增高(P<0.05).结论 蒜氨酸、大蒜辣素和大蒜粉具有促进动物消化的功能,具有一定的开发价值.
文献关键词：
大蒜;蒜氨酸;促进消化功能
中图分类号：
作者姓名：
毛旭文;李琳琳;史荣梅;刘睿婷;王莉飞;李帅;李新霞
作者机构：
新疆医科大学药学院,乌鲁木齐 830011;新疆天然药物活性组分与释药技术重点实验室,乌鲁木齐 830011;新疆埃乐欣药业有限公司,乌鲁木齐 830011;新疆医科大学第二临床医学院,乌鲁木齐 830011
文献出处：
引用格式：
[1]毛旭文;李琳琳;史荣梅;刘睿婷;王莉飞;李帅;李新霞-.大蒜提取物促进消化功能的研究)[J].西北药学杂志,2022(06):37-43
A类：
B类：
大蒜提取物,促进消化功能,进动,保健食品,功能评价,方法设计,空白对照,蒜氨酸,大蒜辣素,大蒜粉,盐酸洛哌丁胺,消化不良,灌胃,小肠,墨汁,进率,小鼠血清,中肠,肠神经递质,乙酰胆碱,一氧化氮,血管活性肽,肽含量,增质,摄食量,食物利用率,胃液,液量,胃蛋白酶活性,胃泌素,胃动力,胆囊收缩素,高剂量,开发价值
AB值：
0.189214
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