典型文献
PE/PBAT共混薄膜的性能及对迷你黄瓜的保鲜效果
文献摘要：
目的 为了改善聚乙烯(PE)透湿性差、气体选择透过比低等性能,将高透湿性的聚己二酸丁二醇酯-对苯二甲酸丁二醇酯(PBAT)以熔融共混的方式改性PE.方法 以PE为主体,添加质量分数为10％、20％、30％的PBAT,采用流延共混法制备PE/PBAT共混薄膜,测试其热学性能、力学性能、气体透过性能和透湿性能,并用来包装迷你黄瓜以研究薄膜的保鲜效果.结果 PBAT的加入使PE的力学性能、气体透过性能和透湿性能均得到提升.与PE相比,PBAT的质量分数为30％时,薄膜的H2O透过系数提高了2.42倍,CO2/O2透气比值从3.3提高至4.4,且在迷你黄瓜整个贮藏过程中Vc含量下降得最为缓慢,感官品质保持较好,迷你黄瓜在贮藏38 d内均具有良好的商业价值和食用价值.结论 PBAT的添加改善了PE的性能,提高了迷你黄瓜的贮藏时间,可见共混薄膜具有较好的使用前景.
文献关键词：
迷你黄瓜;气调包装;共混薄膜;透湿性能
中图分类号：
作者姓名：
云雪艳;陈文锦;许兵;成培芳;董同力嘎
作者机构：
内蒙古农业大学 食品科学与工程学院,呼和浩特 010018
文献出处：
引用格式：
[1]云雪艳;陈文锦;许兵;成培芳;董同力嘎-.PE/PBAT共混薄膜的性能及对迷你黄瓜的保鲜效果)[J].包装工程,2022(03):69-77
A类：
B类：
PE,PBAT,共混薄膜,迷你黄瓜,保鲜效果,聚乙烯,聚己二酸丁二醇酯,对苯二甲酸丁二醇酯,熔融共混,流延,热学性能,透湿性能,H2O,透过系数,透气,Vc,降得,感官品质,品质保持,商业价值,食用价值,贮藏时间,使用前景,气调包装
AB值：
0.231826
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